繼光香香雞20140623  

想吃炸物的時候,絕對不會忘記繼光香香雞這個老品牌。繼光香香雞發源自台中繼光商店街,從1973年成立至今已超過40年,搶眼的大紅色招牌、香噴噴的誘人香味讓經過民眾總是印象深刻。

繼光香香雞20140623  

繼光香香雞隨著物價調整價格,但也不斷的推陳出新,印象中每次購買總是炸雞還是炸雞,現在也多了許多的選擇,除了人氣商品炸雞之外,也推出義式風味的甜不辣、多種串炸系列,使的菜單看起來更豐盛,有更多的選擇性!

繼光香香雞20140623  

而今天特別為了香草魴魚串炸而來,是近期推出的新產品,一共有兩種口味,分別為椒麻醬和塔塔醬,1串35元,價格讓人覺得親民公道,而新產品也有限定門市販售。

香草魴魚限定門市
【北區】四平/開封/景安/京站/民權西/雙連/府中/淡水/大坪林/蘆洲/新莊幸福
【桃竹區】新竹竹北/新竹西大/桃園中壢/新竹廟前
【中區】繼光/漢口/昌平/大遠百/黎明/大墩/永安/南屯/清水
【南區】台南南方公園/高雄楠梓/高雄漢神

繼光香香雞20140623  

香草魴魚串炸是現炸的,需要等候五至十分鐘。店家有半開方式的廚房,可以看到現炸的過程,沒想到店員還很配合的來個帥氣手勢,甚至還問我說拍起來好看嗎,不但拉近了顧客的距離,也讓人感受到店員和藹可親的服務態度。

繼光香香雞20140623  

賣炸物的店家常常為了省成本而不斷的使用回鍋油,而從側面看去可以看見清澈的油鍋(下面有個網子所以拍起來有點黑),看起來是有定期的更換,讓人吃起來可以更加得安心、衛生。

繼光香香雞20140623  

京站的人潮其實很多,說實在的其實不用特別的喊叫就會有顧客上門。但當炸物起鍋後,店員總是會喊著「炸物剛起鍋不用等待」,立即吸引不少人的目光。而從點餐到結帳,一直維持熱情的態度以及客製化的服務,到最後送上餐點喊著「歡迎常來」,讓人有賓至如歸的氛圍,服務上實在是大加分!

繼光香香雞20140623  

過不久我的香草魴魚串終於熱騰騰出爐了,發現包裝有重新設計還蠻好看的!

繼光香香雞20140623  

香草魴魚串炸 塔塔醬

整隻看起來份量十足很大一隻,醬料也給得很大方,個人覺得35元一串的價格其實真的很划算!

繼光香香雞20140623  

香草魴魚外皮炸得酥脆又不流失肉質的鮮嫩,可以吃到魚肉的鮮甜多汁,也因為整支無刺,可以放心的大口咬下,讓人覺得非常的滿足。搭配著酸酸甜甜的塔塔醬,濃郁的醬料增加了多層次的味覺體驗,也稍微中和了串炸的油膩感。

繼光香香雞20140623 

香草魴魚串炸 椒麻醬

香草魴魚淋上椒麻醬讓整體看起來顏色很鮮明可口,而這口味更讓人瞬間以為在品嘗泰國料理的椒麻雞。

繼光香香雞20140623  

酸酸辣辣的椒麻醬平衡了油炸口感,外皮不但保有酥脆,更讓整體看起來非常的鮮嫩,吃起來清爽不油膩,微辣、酸、甜的口感的很有道地的泰國風味,非常的好吃。

香草魴魚兩種醬料吃起來都有不同的風味,吃完稍有飽足感,蠻適合當成下午茶的好選擇!

【店家資訊】
繼光香香雞 京站店
地址:台北市大同區承德路一段1號B2-10櫃
電話:(02)2552-6815
營業時間:11:00~21:30(假日延長至22:00)
官方網站:http://www.jgssg.com.tw


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